ILoveCheeseUA  /  Гурманам  /  Правила нарізки сирів  /  Правила нарізки екстра твердих сирів

Правила нарізки екстра твердих сирів

Продовжуємо вивчати правила нарізки.


Пармезан, Грана Падано та аналогічні тверді італійські сири, взагалі нарізати не прийнято. Їх розколюють на невеличкі та зручні шматочки спеціальним ножем для сиру, чи просто зручним ножем. Крім того, що це надзвичайно смачні сири, вони ще й виглядає ефектно, ніби необроблені шматочки коштовного каміння, тільки м’які та їстівні. Якщо подавати ці сири до других страв, то їх можна дрібно нетерти, щоб кожен бажаючий міг додати до своєї страви.

Зверніть увагу на ці продукти