Класичний італійський сир зі свіжим молочним смаком
Гальбані – італійський бренд сирів, історія якого бере початок з 1882 року в містечку Баллабіо в регіоні Ломбардія, в Італії. Сьогодні Гальбані- це широка лінійка традиційних, натуральних сирів, широко розповсюджена в багатьох країнах світу.Улюблена за свій свіжий та ніжний молочний смак, моцарела Гальбані вже багато років є вибором номер один для італійських сімей. Моцарела – це класичний італійський сир зі свіжим молочним смаком, який традиційно подають з помідорами та базиліком у салаті Капрезе.
Багато італійців люблять їсти моцарелу просто так, але вона також є чудовим інгредієнтом для сендвічів, брускет та інших закусок. Після зливання розсолу моцарелу Гальбані також можна використовувати в гарячих стравах.
Завдяки своєму смаку свіжого молока та неповторній текстурі, моцарела є незамінним інгредієнтом багатьох страв, особливо салатів. Чи то в салаті Капрезе, чи то в салаті з кількох інгредієнтів, сир поглинає смаки одних інгредієнтів та підкреслює інші, надихаючи на створення нових, простих та креативних італійських страв, які насичені кольорами та свіжістю.

